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おるとちのぶろぐ

新潟中越地震を期に発足した『災害ボランティアオールとちぎ』の情報発信ブログです。

和南津そば祭り

 遅くなりましたが、11月21日(日)の新潟県川口・和南津そば祭り報告&感想です。
 午前9時ごろに和南津の集落センターに到着すると、そばを打っている見知った面々が…。みなさん気合が入っています。そば祭りは地元の新潟日報新聞でも紹介されたそうです。
 私にとっては久しぶりのそば打ちでしたが、みなさんの指導を受け、こねるのと伸ばすのはサマになってきました。しかし、包丁で切るのがうまくいかず、そば切り機械(約2万円だそうです)を使って切りました。
 11時前にはお客さんも来て、厨房や運び担当の方も忙しそうでした。私も途中から、洗った食器拭きに入ります。午後1時過ぎには100食達成!おつかれさまでした。
 終了後、手伝いの人たちのそば食べ&懇親会です。今回の主役はそばですが、それぞれの家庭で持ちよられたお漬物が美味しい!白いご飯が食べたくなります。あちこちで話も盛り上がりました。
 たくさん食べて、そばオーナー分のそば粉以外に野菜もいただいて、帰途につきました。
 今度来るのは年明け、雪が積もってからになるでしょうか。 (永森)
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  1. 2010/11/30(火) 21:41:19|
  2. 新潟中越地震

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